Zestaw DIY „Słodkie Monoporcje” – forma silikonowa i komplet akcesoriów cukierniczych
179,00 zł
Zestaw „Słodkie Monoporcje” to profesjonalna forma silikonowa SILIKOMART i akcesoria do przygotowania eleganckich monoporcji i deserowych batonów. Uniwersalny kształt, video przepisy i perfekcyjny efekt bez dodatkowych narzędzi.
Zestaw „Słodkie Monoporcje” to gotowy komplet akcesoriów cukierniczych, dzięki któremu z łatwością przygotujesz eleganckie monoporcje w kształcie prostokątnych deserów. To idealne rozwiązanie, jeśli szukasz formy uniwersalnej, wygodnej w przechowywaniu i dopasowanej do profesjonalnych technik
cukierniczych.
Zestaw sprawdzi się zarówno w domowej kuchni, jak i w małej pracowni – bez potrzeby kupowania dodatkowych form czy wykrawaczek.
Co zawiera zestaw „Słodkie Monoporcje”?
1. Silikonowa forma SILIKOMART – 12 monoporcji
Wysokiej jakości forma wykonana z certyfikowanego silikonu platynowego, przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
– ilość monoporcji: 12
– wymiary jednej monoporcji: 8 × 3 × 3 cm
– pojemność: 70 ml
Zakres temperatur: od –60°C do +230°C – forma nadaje się zarówno do mrożenia, jak i pieczenia. Forma umożliwia:
– pieczenie spodów do monoporcji,
– przygotowanie insertów (żelki, frużeliny, chrupki),
– składanie i mrożenie deserów.
Dzięki temu nie potrzebujesz dodatkowych form ani wykrawaczek. Forma doskonale trzyma kształt zarówno pieczonego ciasta, jak i mrożonych deserów.
Jej dodatkowym atutem jest poręczny, prostokątny kształt, który, ułatwia pakowaniew pudełka i zajmuje niewiele miejsca.
2. Tylka cukiernicza „płatek”
Wykonana ze stali nierdzewnej tylka idealna do:
– dekorowania kremowymi falbanami,
– tworzenia kwiatów i efektownych wykończeń monoporcji.
3. Bankietówki pod monoporcje
Eleganckie dwustronne podkładki, które podnoszą estetykę deserów i ułatwiają serwowanie.
– 12 sztuk
– kolor: złoty- srebrny
– wymiary: 10 × 6 cm
4. Rękawy cukiernicze
Eleganckie dwustronne podkładki, które podnoszą estetykę deserów i ułatwiają serwowanie.
– 2 duże rękawy cukiernicze do czystej, szybkiej i precyzyjnej pracy
– 2 małe rękawy do precyzyjnych zdobień kremami.
Video przepisy – instrukcja krok po kroku
Do zestawu dołączona jest filmowa instrukcja, która prowadzi przez cały proces przygotowania, składania i zdobienia monoporcji.
Video zawiera 13 sprawdzonych przepisów, w proporcjach idealnie dopasowanych do formy:
– ciasto czekoladowe,
– frużelina owocowa,
– mus truflowy,
– mus wiśniowy,
– krem z białej czekolady,
– glazura kakaowa,
– glazura lustrzana z syropem glukozowym,
– glazura lustrzana z mlekiem skondensowanym,
– polewa czekoladowa,
– sernik czekoladowy,
– kakaowy spód ciasteczkowy,
– batony bakaliowe.
Dodatki do zdobienia
– suszone jadalne płatki róży – 10 g
– żółty barwnik spożywczy w proszku – 5 g
Dlaczego warto wybrać zestaw „Słodkie Monoporcje”?
– pozwala stworzyć kompletne monoporcje, od spodu po dekorację
– forma SILIKOMART zapewnia idealny kształt i powtarzalność
– nie wymaga dodatkowych form ani wykrawaczek
– doskonały do monoporcji, batonów i deserów na słodkie stoły
i- dealny dla osób początkujących i zaawansowanych
